作为联合国教科文组织人类非物质文化遗产之一,二十四节气凝结着中华优秀传统文化与先民的广博智慧,彰显着中国人的精神气质与民俗风尚。二十四节气深植于农耕文明,在时代的变迁中,不断被传承弘扬,焕发出人与自然共荣共生的和谐价值。
2023年,中国文艺网陆续推出24期“二十四节气:他(她)有话说”系列访谈,先后采访24位文化、艺术、民俗、非遗领域的专家、传承人,让他(她)们畅谈节气中的风俗习惯、民俗活动,以及节气背后蕴含的文化意义、价值内涵……“二十四节气:他(她)有话说”系列访谈通过质朴平实的语言、新颖生动的形式、富含知识的内容,让节气文化、传统民俗走进民众、融入生活,不断传承、弘扬中华优秀传统文化,为建设中华民族现代文明持续助力。
立春
作为二十四节气之首
标志着万物闭藏的冬季已经过去
风和日暖、万物生长的春季的到来
中国文艺网
邀请
中国农业博物馆农业历史研究部主任,研究馆员
北京博物馆学会副理事长
二十四节气保护传承联盟秘书长
唐志强
一起探讨
“立春”节气的
点点滴滴
中国文艺网:作为二十四节气之首,立春具有怎样的特殊意义?
唐志强:民间流传着“立春一日,百草回芽”的说法。立春标志着寒风凛冽、万物闭藏的冬天的结束,以及风和日丽、生机勃勃的春天的到来。春光明媚的立春节气,酝酿着无限生机、活力和希望。自然界中,立春最显著的特点就是万物开始有复苏的迹象,此时虽仍春寒料峭,但寒冬已尽,春回大地,万物复苏,大自然渐渐生机勃发。古人重视立春,在古时有迎春之仪。时至今日,立春时节仍然保留许多传统文化活动,展现着源远流长的文化魅力。
中国文艺网:立春时节有哪些传统习俗?这些习俗活动背后又展现出哪些文化内涵?
唐志强:立春时节的传统习俗都与“春”字有关,比如咬春、鞭春、颁春牛图、踏春、迎春……其中影响最广,现在仍广泛流传的有三大宝贵遗产——咬春、鞭春和颁春牛图。
“咬春”指立春这天吃萝卜、韭菜、姜、葱,春饼、春卷……寓意一年之中有头有尾、吉祥如意。“鞭春”这项习俗从周朝开始兴起。古人舍不得鞭打真牛,就用泥塑或纸糊做成假牛,用柳条鞭打,其目的是鼓励大家勤劳农耕,以确保新的一年五谷丰登。“颁春牛图”中的春牛图是根据中国古代的天干地支、五行理论以及二十四节气等相关知识绘制而成的。通过春牛图可以对该年的天气、雨量、干支、五行和收成等资料进行预测,指导当年农耕节令。
中国文艺网:立春节气期间自然物候特征变化,对于农业劳作、农业生产有着怎样的影响?
唐志强:农谚说“万事开端从岁首,一年之计看春头”。立春的到来象征着一年农事即将开始,人们习惯在此时制定生产计划,备耕备种,为农事活动打好基础。
立春这个时节,黄河流域和西北地区,冬小麦正好处于越冬期,但是江淮地区小麦已经由南到北逐渐返青,江南、华南地区的冬玉米籽粒开始灌浆,西南地区的油菜花开始绽放。因此“立春”这个时节,预示着一年农事的即将开始。
中国文艺网:立春时节,人们日常生活有哪些特点?
唐志强:立春时节,人们的生活起居要顺应春日生机勃发的情景,要早睡早起、舒展身体、调达情志。饮食方面,由于立春时节阳气的日渐上升,不宜食用酸味食物,因为酸味入肝,不利于阳气的生发和肝气的疏泄。要配合这一时节的特征,多吃一些辛甘发散的食品,多吃补肝养肝的食物,比如青菜,尤其是辛甘发散性质的蔬菜,这样有助于提升阳气。
立春
预示着春天的到来
展现着万物的复苏
体现着勃勃的生机
让我们结伴出行
在春日的微风中
开始新的一年的人生旅途!